PROTEIN AV HÖG KVALITET I VÄXTBASERAD MEDICINSK NUTRITION
Proteinkvalitet är den kapacitet en proteinkälla har för att uppfylla de aminosyrakrav som krävs för de metabola behoven.
När proteinintaget av olika anledningar är otillräckligt är det ännu viktigare att säkerställa en hög proteinkvalitet. Medicinska nutritionsprodukter behöver både rätt proteinkvantitet och kvalitet för att förbättra resultat vad gäller t ex styrka, fysisk prestation eller sårläkning.
Även en växtbaserad produkt behöver ha protein med hög kvalitet. Nutridrink PlantBased och Nutridrink PlantBased Protein 2.0 innehåller högkvalitativ blandning av ärt- och sojaprotein. Dess Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score (PDCAAS) är 1, vilket anses vara av hög kvalitet.6